（１）顔の元になる桃色の飴、頭髪の黒褐色の飴など、各部分ごとに用意する。これらは全て同じ釜で煮た飴でないとうまく顔にならない。

（２）顎、口、両頬、鼻、目、まつげ、眉、額などになる飴を順次下から積み重ね、頭髪の飴を載せて、周りを白い飴でくるむ。

（３）長く引き伸ばしながら、台の上で形を整える。伸ばし方によって、太い飴、細い飴ができる。同じ表情が一つもない、実にユニークな顔である。